Накопившаяся усталость мешает уснуть, бурный график современной жизни не дает восстановить силы, еле хватает терпения дотянуть до выходных... Знакомые симптомы, не так ли? Самое время «подзарядить батарейки».
Восстановить силы в летний период проще всего. Самые натуральные и полезные источники энергии — это привычные нам продукты. Надо только знать, на чем сделать акцент. Разнообразьте свое фруктово-овощное меню, каждый день выбирая по пять из перечисленных ниже продуктов, очень важных в энергетическом отношении:
свежие зеленые овощи, недробленые крупы и проросшие зерна (витамины группы В); цитрусовые, черная смородина, сладкий перец, картофель (витамин С); говядина, сардины, шпинат, арахис (коэнзим Q10, способствующий усвоению питательных веществ); яичные желтки, рыба и семена подсолнечника (цинк); крупы, тыквенные семечки, чечевица (железо); овсяные хлопья, лосось и грибы (медь); орехи (магний).Стресс в «ежовых рукавицах»
Оказывается, стрессом можно управлять. И реально помогут в этом некоторые продукты, нехватка которых сама по себе является стрессом для организма. Для поддержания хорошей работы эндокринной системы организму необходимы витамин В5, витамин С и магний. Чтобы держать ежедневный стресс в узде, особенно нужен витамин С. Он не вырабатывается организмом, требуется ежедневное поступление его извне. Витамина С много в ягодах, киви и цитрусовых, чуть меньше в картофеле и перце. В периоды стрессовых нагрузок — и эмоциональных и физических — витамина С требуется во много раз больше, чем обычно. Самый частый симптом дефицита витамина С — язвочки во рту и воспаление десен. Однако все эти неприятные явления можно уменьшить в течение суток, употребляя фрукты и ягоды.
Бессонница может быть вызвана «неправильным» ужином. Насыщенные жиры, содержащиеся в обычных продуктах, таких как красное мясо, твердые сыры, долго перевариваются, поэтому не рекомендуются к вечерней трапезе. Вместо них лучше выбрать рыбу, овощи, рис и салат, легко усвояемые пищеварительной системой. Закончить ужин лучше не обычным крепким чаем, а травяным (мятным или ромашковым) — он полезен для пищеварения и не мешает засыпанию.
Продукты, влияющие на сон: томаты, шпинат, баклажаны и картофель, которые содержат аминокислоту тирамин. Эти продукты стимулируют выработку адреналина, который нарушает сон. Тирамин также содержится в алкоголе, беконе, ветчине и колбасах, поэтому вечером стоит свести к минимуму их потребление.
Избыток магния и кальция также может вызвать бессонницу, поэтому избегайте есть на ночь богатые ими продукты: все виды капусты, горошек, курицу.
Еще одна аминокислота, но на сей раз помогающая заснуть — триптофан. Она содержится в бананах, индейке, тунце, инжире, ореховом масле, крекерах и хлебцах из цельного зерна. Включите эти продукты в вечерний рацион — и проблем со сном не возникнет.
Пища против ПМС?
ПМС — болезнь чисто женская. К счастью, не каждая женщина подвержена предменструальному синдрому, но от этого не легче тем, кто каждый месяц страдает от болей в животе и пояснице, отеков, головной боли, тошноты, а также раздражительности и плаксивости. Что делать?
Часто симптомы ПМС провоцируются снижением сахара в крови, а это значит, что если вы будете есть чуть больше сладкого и легкоусвояемых углеводов, то сможете уменьшить неприятные ощущения.
Не забывайте о продуктах, содержащих магний — микроэлемент, способствующий расслаблению мышц и уменьшающий спазмы в животе. Его много в недробленых крупах, зелени, рыбе и морепродуктах. Комплекс витаминов группы В также поможет расслаблению мышц и уменьшит болезненные ощущения в груди.
Часто перед менструацией женщины ощущают особую потребность в шоколаде. Это происходит из-за того, что в нем содержатся соединения магния, да к тому же он легко повышает уровень сахара в крови. Вместо шоколада можно попробовать курагу, инжир или финики. Они достаточно сладки, богаты микроэлементами и не столь калорийны. Можно дополнить эти сухофрукты миндалем или другими орехами.
День здоровья
Самое подходящее время для того, чтобы пополнить запасы энергии и очистить организм от шлаков — выходные. Запаситесь свежими фруктами, овощами и минеральной водой. Поставьте себе задачу — употреблять продукты только в сыром виде. Это позволит не потерять те их компоненты, которые необходимы для борьбы со стрессом.
Начните утро с трех чашек теплой кипяченой воды такой температуры, которая вам приятна. В нее вы можете добавить
Если вы устроили себе разгрузочный день в субботу, то в воскресенье можно почувствовать небольшую вялость, легкую ломоту в мышцах, а иногда и головную боль. Не пугайтесь, это не симптом болезни — ваш организм очистился от вредных веществ. Не забывайте пить побольше минеральной воды.
Все эти мероприятия не блажь — с их помощью Вы легко подготовите себя к следующей трудовой неделе и будете бодры и активны.
Горячая десятка полезных продуктов
Брокколи
Содержит: калий, магний, фосфор, витамины б3 и б5, бета-каротин, витамин С, фолиевую кислоту. Действие: противораковое, противомикробное, противовирусное, антиоксидант, содержит пищевые волокна, улучшает работу кишечника.
Клубника
Содержит: витамины С и К, бета-каротин, фолиевую кислоту, калий. Действие: противораковое, противовирусное, антибактериальное.
Киви
Содержит: магний, калий, фосфор, витамин С. Действие: удаляет избыток солей, содержит пищеварительные ферменты.
Лосось
Содержит: кальций, селен, витамин Д и Е, полиненасыщенные жирные кислоты класса омега. Действие: поддерживает гормональный фон, здоровое состояние кожи, иммунной системы, костей и зубов.
Яблоки
Содержат: кальций, магний, фосфор, витамин С, бета-каротин, пектин. Действие: вяжущее, активизируют кишечную микрофлору и служат для профилактики запоров, снижают уровень холестерина, выводят токсины.
Капуста
Содержит: кальций, магний, калий, фосфор, витамины С, Е, К, фолиевую кислоту, бета-каротин, йод. Действие: сырая капуста улучшает работу кишечника, стимулирует иммунную систему, убивает бактерии и вирусы.
Дыня
Содержит: кальций, магний, калий, фосфор, витамин С, бета-каротин. Действие: отлично промывает почки и снабжает организм жидкостью. Лучше не смешивать с другими продуктами.
Кедровые орехи
Содержит: магний, калий, цинк, витамины группы В. Действие: содержат много белка и жира, хороши в рационе вегетарианцев как замена мяса.
Картофель
Содержит: калий, витамины В3 и С, фолиевую кислоту. Действие: картофельный сок благотворно влияет на печень, мышцы.
Апельсины
Содержат: кальций, калий, бета-каротин, витамин С, фолиевую кислоту. Действие: стимулируют и очищают (кишечный антисептик), улучшают пищеварение.
По материалам сайта www.woman.ru
